Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 로버트 몬다비 까베르네 소비뇽

나파 밸리 와이너리의 선구자, 로버트 몬다비

 

로버트 몬다비 카베르네 소비뇽은 캘리포니아 나파 밸리의 로버트 몬다비 와이너리에서 생산되는 레드 와인입니다. 이 와이너리는 1966년 로버트 몬다비에 의해 설립되었으며 나파 밸리의 선구적인 와이너리 중 하나로 여겨집니다. 로버트 몬다비 까베르네 소비뇽 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon은 나파 밸리 테루아의 고전적인 표현으로 풍부하고 풀바디한 향과 깊고 어두운 색상이 특징입니다.

이 와인은 이 품종을 위한 이상적인 재배 조건으로 유명한 나파 밸리에서 자란 최고급 카베르네 소비뇽 포도만을 사용하여 만들어집니다. 포도는 최적의 상태로 수확되고 신중하게 분류되어 최고의 과일만 와인 생산에 사용됩니다.

발효 및 숙성 후 와인은 맛 프로필과 균형을 향상시키기 위해 메를로 Merlot, 쁘띠 베르도 Petit Verdot 및 까베르네 프랑 Cabernet Franc과 같은 소량의 다른 붉은 품종과 혼합됩니다. 그 결과 와인은 몇 달 동안 오크통에서 숙성되어 특유의 복합성과 풍미의 깊이를 개발할 수 있습니다.

로버트 몬다비 카베르네 소비뇽의 향은 바닐라, 카시스, 오크 향과 함께 블랙베리와 블랙 체리와 같은 어두운 과일 향이 지배적입니다. 구개에서 와인은 풍부하고 풀바디이며, 어두운 과일, 초콜릿 및 향신료의 풍미에 확고한 근간을 제공하는 견고한 타닌 구조를 가지고 있습니다.
수년 동안 로버트 몬다비 까베르네 소비뇽 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon은 나파 밸리에서 생산되는 가장 훌륭하고 일관된 고품질 까베르네 소비뇽 중 하나로 명성을 얻었습니다. 수많은 찬사와 상을 받았으며 스타일의 벤치마크로 널리 인정받고 있습니다.

로버트 몬다비 까베르네 소비뇽은 나파 밸리의 독특한 떼루아를 완벽하게 보여주는 프리미엄 레드 와인이다. 풍부하고 풀바디한 풍미 프로필과 캐릭터의 깊이로 와인 감정가와 캐주얼한 술꾼 모두가 즐기는 와인입니다. 고전적인 나파 밸리의 까베르네 소비뇽 을 찾고 있다면 로버트 몬다비의 까베르네 소비뇽은 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다.

 

코스트코 55900 (2022년 10월)

 

 

로버트 몬다비 까베르네 소비뇽 비비노

로버트 몬다비 까베르네 소비뇽 의 디테일

 

포도 품종:
100% 까베르네 소비뇽

 

성장 지역:
나파 밸리, 캘리포니아, 미국

 

포도주 양조법:
포도는 최적의 상태로 수확되어 신중하게 분류됩니다.
메를로 Merlot, 쁘띠 베르도 Petit Verdot 및 까베르네 프랑 Cabernet Franc과 같은 소량의 다른 붉은 품종과 혼합되어 풍미 프로필과 균형을 향상시킵니다.
복합성과 풍미의 깊이를 더하기 위해 몇 달 동안 오크 배럴에서 숙성

 

테이스팅 노트:

아로마: 바닐라, 카시스, 오크 노트와 함께 블랙베리, 블랙 체리와 같은 어두운 과일 향

플레이트: 견고한 탄닌 구조로 풍부하고 풀바디합니다. 짙은 과일, 초콜릿, 향신료의 풍미

 

품질:
나파 밸리에서 생산되는 가장 훌륭하고 일관적인 고품질 카베르네 소비뇽 중 하나로 간주됩니다.
수많은 표창과 상을 받았으며, 스타일의 기준으로 인정 받았습니다.

음식 페어링:
구운 스테이크, 구운 고기 또는 푸짐한 스튜

블루 치즈 또는 숙성 체다 치즈와 같이 향이 강한 치즈

 

서빙 온도:
65-68°F(18-20°C) 정도의 실온에서 제공하는 것이 좋습니다.

 

 

로버트 몬다비 까베르네 소비뇽 과 어울리는 음식

 

구운 스테이크: 와인의 강한 풍미와 탄닌이 구운 스테이크의 풍부함과 잘 어울립니다.

구운 고기: 와인의 짙은 과일 향이 구운 소고기, 돼지고기 또는 양고기의 풍미를 보완합니다.

왕성한 스튜: 와인의 풀바디 특성은 왕성한 스튜 또는 칠리의 맛을 견딜 수 있습니다.

향이 강한 치즈: 와인의 대담한 향은 블루 치즈나 숙성된 체다와 같은 향이 강한 치즈와 잘 어울립니다.

다크 초콜릿: 와인의 풍부한 풍미와 탄닌은 다크 초콜릿 디저트와 잘 어울립니다.